巴蜀厨艺
特色中餐

特色中餐

中餐(Chinese food),即指中国风味的餐食菜肴。 其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。 除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。

项目简介


巴蜀厨艺特色中餐培训介绍


中餐招牌菜就是为培养中餐馆餐饮特色而划分的中餐品种,因菜品独具特色能够形成口碑,店家选择其特色菜名作为其特色招牌,因此招牌菜就是指些独具特色、能够吸引特定人群的菜品。大师傅特色中餐培训内容有:

招牌菜系列:一品牛肉、精品牛肉、一掌定乾坤、手撕金牌、全家福、火烧白云、豉汁蒸扇贝、火焰鲈鱼、啤香跳水兔、一路飘香、牛气冲天、一品锅仔、蒜蓉开边虾、藿香鲫鱼、相见太晚、一团和气、贵妃醉虾、重庆酸菜鱼、水煮蛙蛙叫、叽叽歪歪、避风塘炒膏蟹、清蒸鲈鱼等。


小菜系列:回锅肉、盐煎肉、小炒肉、双椒肉丝、木耳肉片、炒肚条、凉拌白肉、子姜肉丝、水煮牛肉、水煮肉片、酸辣血旺、烂肉豇豆、烂肉粉条、红烧肉、酱肉丝、糖醋排骨等。


汤菜系列:紫菜蛋花汤、黄瓜皮蛋汤、酸菜粉丝汤、番茄蛋汤、青菜豆腐汤等。


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巴蜀厨艺特色中餐培训优势介绍


1、正规、专业、大型的培训公司。学员可实地考察,免费试吃满意后再签约学习。

2、本学校现捞鸭脖不添加香精防腐剂。

3、学员亲自实操,让学员真正学到正宗技术

4、一对一教学,直到学会为止,学习期间,公司材料免费提供。

5、一次性收取费,中途不再收取任何费用

6、食宿全包,放心学习,环境安全卫生。

7、5年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

8、两人同行,只收一人学费


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巴蜀厨艺培训流程



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成都巴蜀厨艺餐饮管理有限公司

限时活动:学一项送一项,交500抵1000!

地址:成都市人民北路266号四川图书大厦5楼(进成都图书批发中心右边停车场,左边电梯直上5楼)

培训咨询电话:18908002911 报名咨询微信:18908002911





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